主料:
干木耳适量，
黄豆芽适量
辅料:
大蒜适量
配料:
盐适量，
味精适量黄豆芽炒木耳的做法步骤
1.干木耳一大朵。
2.将木耳放入清水中泡发。
3.泡发的木耳去根清洗干净。
4.木耳切成条备用。
5.汤锅中放入清水烧开后，放入黄豆芽罩水。
6.罩过水的黄豆芽出国后过冷水，沥干备用。
7.锅中热油，放入蒜末爆香。
8.放入黄豆芽翻炒。
9.炒至黄豆芽变色出水，再放入木耳翻炒。
10.炒至出水（若水少可加适量清水）焖上5分钟左右。
11.加人适量的盐、味精调味即可出锅。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 干木耳
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